Soupe de champagne et Clémentines de Corse

Clémentines

Ingrédients (pour 1 personnes)

  • 2 Clémentines de Corse
  • 10 cl de champagne
  • Menthe fraîche

Étapes de la recette

  • Pelez les Clémentines de Corse et prélevez les suprêmes au-dessus d’un saladier pour récupérer les jus.
  • Versez les fruits et le jus des Clémentines de Corse dans le verre et arrosez de champagne bien frais et terminez par quelques feuilles de menthe fraîche.

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