Nos délicieuses recettes

Lotte rôtie à la Clémentine de Corse

Ingrédients pour 4 personnes

  • 6 Clémentines de Corse
  • 1,2 kg de queue de lotte
  • 1 oignon
  • Quelques têtes de choux-fleurs de couleur
  • Quelques têtes de chou Romanesco
  • 1 carotte
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 2 petites feuilles de laurier
  • Sel
  • Poivre
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide

Etapes de la recette

Voir plus de recettes