Chicken Wings et aigre douce à la Clémentine de Corse de Abdel Alaoui

Clémentines

Ingrédients

  • 1/2kg de pilons de poulet
  • 1/2kg d'ailerons de poulet
  • 10 clémentines corse
  • 2 œufs
  • 200gr de miel
  • 1 piment rouge
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 100gr de flocon d'avoine non sucré
  • 100gr de chapelure
  • 100gr de farine
  • 200gr de ketchup
  • Sel, poivre

Étapes de la recette

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