Boudoirs à la Clémentine de Corse de Ma bulle de gourmandise
Ingrédients
- 3 oeufs bio
- 185g de sucre
- 250g de farine
- 1 sachet de levure
- 250ml de lait
- 125g de beurre
- 2 clémentines de Corse
Étapes de la recette
- Faites fondre légèrement le beurre mou dans le lait au micro ondes.
- Dans le saladier, faites blanchir les oeufs et le sucre.
- Ajoutez ensuite la farine et la levure.
- Incorporez enfin le lait/beurre.
- Remuez bien afin de rendre l'appareil homogène.
- Ajoutez les zestes des deux clémentines et le jus d'une seule.
- Disposez à l'aide d'une poche à douille la préparation dans votre moule.
- Enfournez th 180° - 20 minutes.
